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Libro
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L'ACETO BALSAMICO IN CUCINA
de marchi martina
12,00 €
11,40 €
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TRAMA
Aromatico e agrodolce, denso e profumato, l'aceto balsamico è il più pregiato dei condimenti. Quando adagiate una goccia del prezioso liquido sul vostro piatto state per godere del frutto di una lavorazione elaborata e paziente, che può aver preso le mosse anche centinaia di anni fa. L'aceto balsamico è un distillato di conoscenze e saperi antichi, di segreti tramandati di generazione in generazione. In cucina è un complemento versatile adatto a una grandissima varietà di pietanze. Una sola goccia di questo nettare può donare al piatto più semplice un sapore particolare, inedito e originale. Se usato con il giusto equilibrio l'aceto balsamico trasforma la ricetta più banale in un piatto raffinato per palati fini.ALTRE INFORMAZIONI
- Condizione: Nuovo
- ISBN: 9788874247233
- Collana: ALIBERTI FOOD
- Formato: Rilegato
- Pagine Arabe: 126