NUOVA BIBBIA DEL BBQ. 175 RICETTE PER DIVENTARE MAGHI DEL BARBECUE! EDIZ. ILLUST

TRAMA

Un condensato di abilità per preparare grigliate su tutti i tipi di barbecue, a carbone, a gas o elettrici, gestire correttamente le temperature, adattare la cottura ai tipi di alimento e imparare l'arte dell'affumicatura... Spiegazioni passo passo per padroneggiare le tecniche e capire tutto in men che non si dica. Con 200 tra consigli utili, tecniche e trucchi e 750 fotografie di piatti, gesti tecnici e materiali. Un libro per i principianti ma anche per tutti gli appassionati di barbecue.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788827601242
• Collana: CUCINA
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 354
• Traduttore: Cavenaghi S.