INTEGRATORI ALIMENTARI OGGI

TRAMA

Gli integratori rappresentano quella parte dei prodotti alimentari commercializzati in forme di presentazione simil-farmaceutica. La presente pubblicazione segue la storia dell'evoluzione tecnico-normativa del settore fino all'attuale regolamentazione europea, che si è svincolata dalla concezione nutrizionale dei prodotti in questione per ammetterne come costituenti di base nutrienti e non nutrienti, quali ad esempio gli estratti vegetali.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788883231384
• Collana: SANITA' E NORMATIVE
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 168