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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
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Libro
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- Genere: Libro
- Lingua: Italiano
- Editore: Firenze University Press
- Pubblicazione: 01/2022
Il vino nel legno. La valorizzazione della biomassa legnosa dei boschi del Chianti
giannini r.(curatore)
16,90 €
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TRAMA
I boschi hanno fornito e forniscono prodotti e servigi essenziali per la sopravvivenza della popolazione umana che possono identificarsi in valori di uso diretto e indiretto. Il volume presenta le strategie di gestione tese ad associare l'uso sostenibile degli ecosistemi forestali con la valorizzazione dei prodotti della filiera foresta-legno attraverso informazioni puntuali sulle caratteristiche e sulla 'disponibilità' reale della produzione della massa legnosa dei boschi presenti nel territorio del Chianti Classico, con interesse per quella dei soprasuoli di castagno e di quelli a prevalenza di roverella. Particolare attenzione è stata dedicata alla produzione di doghe per vasi vinari volendo riproporre una tradizione antica di specificità del territorio chiantigiano. Presentazione di Giampiero Maracchi.ALTRE INFORMAZIONI
- Condizione: Nuovo
- ISBN: 9788855180221
- Collana: Strumenti per la didattica e la ricerca
- Formato: Brossura
- Pagine Arabe: 156