IL MONACO BUONGUSTAIO. RICETTE DALL'ITALIA E DALL'EUROPA

TRAMA

All'idea del convento da sempre associamo l'immagine della privazione e della mestizia. Questo libro toglie alla cucina dei monasteri quella proverbiale cappa di tristezza e ci illustra una cucina infinitamente più ricca e sfiziosa di quanto pensavamo. Qui scopriremo ricette antiche, in cui i gusti robusti si combinano con una saggezza risalente a molti secoli fa. Da questo connubio nasce una cucina semplice e sana, in cui i piatti mantengono un forte contatto con la natura e diventano una proposta che sfida noi uomini del postmoderno a riscoprire noi stessi e la tradizione dei nostri antenati.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788892982598
• Collana: SMERALDI
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 240