IL FUTURO E' BIO? AGRICOLTURA BIOLOGICA, BIODINAMICA E SCIENZA

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TRAMA
Oggi l'agricoltura biologica e quella biodinamica sono di gran moda e vengono spesso indicate come soluzioni dei nostri problemi agroalimentari. Ma i prodotti bio sono davvero migliori di quelli convenzionali? Per rispondere, al di là di ogni ideologia, occorre basarsi su concrete evidenze scientifiche, analizzando i vantaggi per il consumatore e per l'ambiente e sfatando le bufale a cui troppo spesso crediamo.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788822016201
  • Collana: LE GRANDI VOCI
  • Formato: Brossura
  • Pagine Arabe: 96