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Libro
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IL CONVIVIO DEI SIGNORI
zipoli giovanna
19,00 €
18,05 €
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TRAMA
In questo libro le vivande del Medioevo e del Rinascimento diventano chiave di lettura di un'intera epoca, di una società, della sua mentalità e delle sue abitudini. Non marginale è il rilievo che viene dato alla concezione medico-dietetica degli alimenti. Se poi questo libro viene letto come "ricettario", stimola il lettore a percorrere la strada della sperimentazione e dell'adattamento personale delle varie proposte. Il volume, illustrato con disegni e simboli dell'epoca medievale e rinascimentale, propone oltre 100 ricette, suddivise per argomenti: Vivande di grasso, Vivande di magro, Intermezzi, Insalate, Salse, Torte, Bevande ecc.ALTRE INFORMAZIONI
- Condizione: Nuovo
- ISBN: 9788884103000
- Collana: IL DIFORANO
- Formato: Brossura
- Pagine Arabe: 152