Fiori e fiori. Cibi e bevande

TRAMA

In questa raccolta di ricette di cucina casereccia, per cuochi, confetturieri e liquoristi, non vi è inventiva ma schietta la tradizione di una cultura che ci ha inclusi tra i frutti successori dei fiori legati alle piante. Le ricette rare, storiche, preziose ove i fiori non mancano come base, contorni e decori, non sono formule di sofisti ma precise trascrizioni di provate e riprovate minestre, confetture, bevande usate da sempre.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788896711729
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 248