ESSENTIAL GUIDE TO COFFEE

TRAMA

Un tour visivo attraverso la storia del caffè e i diversi modi di berlo, sia che si tratti di per la degustazione o la stagionatura, i diversi tipi e origini del caffè, i diversi modi di tostatura, confezionamento e commercializzazione. Il libro comprende anche macchine da caffè rappresentative della storia, dalla più antica alla la più moderna delle macchine da caffè di oggi. Il volume include un ricco ricettario di ricette e abbinamenti a base di caffè.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788445909614
• Dimensioni: 296 x 21 x 235 mm
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 176