ERBE AROMATICHE. CONOSCERLE E UTILIZZARLE

TRAMA

Le usiamo praticamente ogni giorno, fresche o essiccate, sotto forma di spezie o di oli essenziali: le erbe aromatiche - chiamate più familiarmente odori - sono piante incredibili, ricche di proprietà benefiche e, soprattutto, di aromi che l'uomo, sin dall'antichità, ha imparato a conoscere e sfruttare in cucina e non solo. Questo piccolo manuale vuole essere uno strumento per conoscere le loro straordinarie proprietà, per coltivarle sul balcone di casa e per utilizzarle in tante preparazioni culinarie, unendo il sapore alle loro azioni benefiche.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788866437444
• Collana: Editoriale Programma
• Dimensioni: 200 x 105 mm
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 176