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- Genere: Libro
- Lingua: Italiano
- Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
- Pubblicazione: 05/2005
ENGLISH PUDDINGS
arturi stefano
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TRAMA
Non c'è dubbio alcuno: per tutti i non inglesi, cucina britannica è un ossimoro, esattamente come cima abissale o ghiaccio bollente. Certo la cucina britannica usa meno ingredienti di quella italiana e utilizza meno tecniche rispetto a quella francese. Ma può contare su una grande storia alle spalle e su materie prime eccellenti. Fra i tanti piatti amati dagli inglesi, i dolci lo sono più di tutti. Questo libro di Stefano Arturi è tutto dedicato alla pasticceria inglese.ALTRE INFORMAZIONI
- Condizione: Nuovo
- ISBN: 9788886988643
- Collana: PAROLE IN PENTOLA
- Formato: Brossura
- Pagine Arabe: 177