CUCINARE CON IL CIOCCOLATO

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TRAMA
In questa raccolta proponiamo una serie di piatti di cucina salata che l'autore ha lungamente sperimentato e in cui il cacao o il cioccolato sono sempre presenti: antipasti, primi, secondi, contorni. Siamo sicuri che la scelta di ricette non troppo "particolari" permetterà a chiunque di avvicinarsi con grande soddisfazione a una nuova, eccezionale esperienza di gusto: assaggiarle sarà come fare un salto indietro nel tempo, alla riscoperta di sapori antichi ormai scomparsi. L'appendice sugli accostamenti con i vini completerà nel migliore dei modi l'esperimento.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788884150493
  • Collana: I LIBRI DA GUSTARE
  • Formato: Brossura
  • Pagine Romane: XIV