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- Genere: Libro
- Lingua: Italiano
- Editore: Grimaldi & C.
- Pubblicazione: 09/2010
CUCINA NAPOLETANA
francesconi jeanne c.
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TRAMA
Ristampa integrale della prima edizione (Napoli, 1965). Contiene 482 ricette (facilmente eseguibili) con un prezioso indice e un utilissimo glossario napoletano-italiano per chiarire i termini dialettali.NOTE EDITORE
Ristampa integrale della prima rarissima edizione (Napoli, 1965). Contiene 482 ricette (facilmente eseguibili) con un prezioso indice e un utilissimo Glossario napoletano/italiano per chiarire i termini dialettali. Edizione pregiata su carta pesante, con cofanetto rigido.ALTRE INFORMAZIONI
- Condizione: Nuovo
- ISBN: 9788889879580
- Collana: Grimaldi & C.
- Dimensioni: 17.5 x 24.5 cm.
- Formato: Rilegato
- Illustration Notes: numerose illustrazioni tratte da antiche stampe
- Pagine Arabe: 438
COMMENTI
12/09/2017 di bele Libro interessante con alcuni erroti tipografici. Alcuni dei titoli delle ricette sono saltati nella ristampa31/07/2017 di renatosparano E' una vera chicca, la riproduzione della prima edizione dell'editore Fiorentino. Sarebbe auspicabile che anche l'ultima edizione della Newton fosse ristampata. Ormai è introvabile.