CIBO ED ETICA. L'ALTRO E LA FAME

17,50 €
16,62 €
AGGIUNGI AL CARRELLO
TRAMA
Il cibo ci riporta ogni giorno alle sfide fondamentali dell'esistenza: noi e gli altri, bisogno e libertà, mangiare e lavorare, sano e malato, consumo ed eccesso, giusto e ingiusto. La fame pensa, parla, insegna l'umiltà di dipendere, di vivere grazie all'ambiente e agli altri; la solidarietà e la compassione per chi è nella fame, l'ingiustizia di riferire tutto a sé, consumare tutto ciò che è. Franco Riva torna sul tema dell'ethical food, e lo fa dapprima smontando icone e luoghi comuni del cibo fin troppo scontati e per nulla innocenti, poi affrontando l'intreccio tra cibo, lavoro e giustizia, che pone le basi della solidarietà con gli altri e con il mondo, vero banco di prova della democrazia.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788832905618
  • Collana: LE NAVI
  • Formato: Brossura
  • Pagine Arabe: 160