BARISTA SAPIENS. LA GUIDA DEFINITIVA ALL'ESPRESSO E AL CAPPUCCINO PERFETTI

TRAMA

Un compendio indispensabile e completo, arricchito da moltissime immagini e da step by step, che accompagna l'aspirante barista, ma anche l'appassionato, nell'affinamento delle tecniche di estrazione dell'espresso e della preparazione del cappuccino. Accanto ai temi canonici e agli indispensabili argomenti (l'espresso, il cappuccino, la manutenzione, la latte art e molto altro ancora), il testo presenta chiavi di lettura originali e di facile apprendimento. Con un linguaggio chiaro, semplice e coinvolgente, Barista sapiens è lo strumento ideale per una competenza a tutto tondo, che si tradurrà in un'indelebile esperienza formativa!

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788858041369
• Collana: SAPORI E FANTASIA
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 392