A TAVOLA CON I LEGUMI

TRAMA

I legumi tornano a occupare un posto rilevante sulle nostre tavole. Promossi dai nutrizionisti e dalla Fao come ingrediente fondamentale per la salute e per il futuro del pianeta, sono una gustosissima scelta in cucina, per variare la dieta e preparare i piatti della tradizione mediterranea. Da soli, per un menù vegetariano o per ridurre il consumo di proteine animali, oppure con carni e pesci, tutte le ricette per cucinare ogni varietà secondo il procedimento e l'abbinamento migliore.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788884997272
• Collana: RICETTARI SLOW FOOD
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 128