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pecchia g. (curatore) - il quaderno del pane. lievitati dolci e salati

IL QUADERNO DEL PANE. LIEVITATI DOLCI E SALATI




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 08/2021





Trama

Non c'è nulla che possiamo ritrovare sulle nostre tavole oggi, come su quelle degli antichi egizi, che sia più gustoso di ciò che viene fatto con un ingrediente magico: la farina. In un viaggio tra i sapori delle varie regioni, Gabriella Pecchia ci accompagnerà nella preparazione di ricette dolci e salate: dalla piadina ai grissini, dalle foccacce ai Brezel e tanto altro... Non c'è un cibo più buono e più sfizioso. Buona lievitazione.










Altre Informazioni

ISBN:

9788867671021

Condizione: Nuovo
Collana: I QUADERNI
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 80


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