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caretti paola; pollini ivano - antiche ricette ossolane

ANTICHE RICETTE OSSOLANE Ediz. Pocket

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Grossi

Pubblicazione: 09/2013





Trama

Un manuale di cucina pratico e di agile formato per ritrovare gusti e profumi del passato, proposti per la prima volta da Jacopo Antonio Albertazzi di Vogogna nel 1790. La storia di due secoli di sapori della tradizione alpina e suggerimenti gastronomici reinterpretati in stile più attuale. Un ricettario che sorprende gli amanti della buona tavola e condensa suggestioni e ricordi del patrimonio alimentare alpino.










Altre Informazioni

ISBN:

9788889751312

Condizione: Nuovo
Formato: Brossura


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